品牌：祥味源

产地：杭州

产品名称：手剥笋

净含量：230克

口味：原味/泡椒味

公司介绍：
    公司坐落于森林城市临安西郊杭徽高速公路藻溪出口附近，交通便利。公司多年从事蔬菜生产加工和销售，其中尤其以临安特产竹笋为加工原料的系列产品在市场中享有美誉。公司坚持以质量求生存,以品牌拓市场,以精深加工提升企业效益,从竹笋的色、形、味等方面不断创新思路,努力开发新产品,占领新市场

手剥笋简介：

手剥笋又称带壳笋，开袋即食，既可作为休闲食品，又可用于餐桌，是临安市近几年开发的竹笋加工新产品，属于临安的特产。是利用天目山地带高山野生小笋，经长时间蒸、煮、高温杀菌精制而成的，较好地保持了山地野笋的原始口味。又称带壳笋、健脚笋，开袋后味道清鲜纯正，品尝后能立马感受到来自大自然的独特味道，可做为一道精美的冷菜，也可作为礼品馈赠或旅游休闲食品；因其在加工过程中不去壳，食用时用手剥壳而得名。

手剥笋加工流程：

手剥笋加工流程：原料---分级---漂洗---调味---预煮---冷却---整形---漂洗---灭菌---装袋---抽气封袋---灭菌---冷却---成品入库

手剥笋的营养价值:

特点：具有高蛋白,低脂肪、低淀粉、多纤维等特点,历来被视为菜中精品。 *富含活性精纤维素,能促肠壁的蠕动.

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