阿萨姆红茶 汤色浓厚,味道厚重,口感强劲,最适合作为奶茶饮用。
阿萨姆是指位于印度东北部阿萨姆布拉马普特拉(Brohmopputro)河两岸的广阔地域,是世界最大的红茶产地。这里的红茶产量占印度全国产量的二分之一。这片被河流溪谷和喜马拉雅所包围的大平原就是阿萨姆茶的故乡,得天独厚的气侯条件非常适合红茶种植。这里年降雨量为2000-8000毫米,是世界罕见的多雨地带,红茶生产时期的平均最高温度为28-32℃。也正是这样的气候条件孕育了阿萨姆独特的口感强劲的红茶.
阿萨姆红茶的特色是汤色浓,口感丰润甘甜而厚重。尤其是它那浓厚的口感最适合用来制作奶茶,习惯在红茶里面加牛奶的英国人非常喜欢这款红茶。八成以上的阿萨姆红茶都是采用CTC制作。
本公司此款阿萨姆红茶分级为BOP,充分氧化发酵、冲泡后茶叶和汤色都呈现出鲜艳的深红色。此款红茶采用的CTC加工方法。阿萨姆红茶大多数采用CTC制法。利用CTC制法比使用传统工艺制作方法的红茶更为温和。