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山梨醇是以优质淀粉为原料，经液化、糖化、氢化转化精制而成。本品罗盖特(连云港)公司出品，质量上乘，具有良好的保湿性和热稳定性，化学性质稳定，不易受微生物的侵蚀。
    广泛应用于医药、轻工、食品、化工、涂料等行业。◆医药上作生产维生素C的原料；因其良好的可压缩性可用作治疗学的载体。◆轻工行业作表面活性剂的原料，因其良好的保湿性能可代替甘油作牙膏、卷烟、化妆品生产中作保湿剂。◆在食品工业中作添加剂，可作为食品的防腐剂、保湿剂、甜味剂及食品风味保持剂；糖尿病人的疗效食品；水产品的保鲜剂；对鱼肉酱、果酱蜜饯起稳定和保存作用。◆山梨醇与脂肪酸类反应生成“司盘”、“吐温”系列乳化剂；又因其性能，可以作为乙醇、丙二醇、甘油的代用品，用于生产乳化剂、增塑剂、除垢剂、粘结剂及醇胺树脂漆等涂料的原料。◆在纺织工业可用作织物的金属离子清除剂，尼龙与丙烯纤维的调节剂，印染中作均染剂等。因山梨醇特殊性能与作用故广泛应用于日用化工、轻工、药品、食品、烟草、皮革、造纸、纺织、塑料、橡胶、树脂、涂料、墨水、显影液等行业。