天中古味商标持有人——张大伟先生在2010年被河南省文化厅认定为“芝麻种植及传统小磨香油制作技艺代表性传承人”！这一殊荣使得“天中古味”这个牌子更有权威的诠释“小磨香油”！
其实，“小磨香油”作为一种家庭消费品，处于一种尴尬的状态，为什么这样说？因为小磨香油不是米、面、盐、炒菜油等这样的必需品！我这样说您应该不会否认吧？谁也不会说这顿饭没有小磨香油就没法吃下去！对不对？但是，为什么还有如此多的消费者钟爱小磨香油呢？原因就在它的营养价值是其它任何油脂不可替代的！下面先介绍一下芝麻的功效：
一、《神农本草经》:“伤中虚羸，补五脏，益力气，长肌肉，填髓脑”
二、《明医录》:坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效
三、晋代葛洪:芝麻“能使身面光泽，白发还黑”
如此，大家可以相信芝麻对我们的身体机能有多么重要了吧？中医学认为，芝麻性平味甘，生用微寒，炒用温，功可补肝肾、润五脏、生津、润肠、通乳。因其滑肠，大便溏者不宜多食。麻油性味甘凉，功能润燥、通便、解毒、生肌。用治肠燥便秘，食、虫积腹痛，溃疡、疥癣等。还用作软膏的基础剂，在煎熬膏药时，尤为必用。
归根结底，芝麻的功效能不能发挥其作用和炒制时的火候、芝麻炒制出来需要散热的程度、包括磨盘的纹理等等...每一个工序都和小磨香油的营养、香味、色泽有直接关系。
所以，虽然统称为香油或者芝麻油，这并不能代替小磨香油，而所有能称之为“小磨香油”的消费品并不一定含有“小磨香油”的意义。
我公司生产的小磨香油味香、色正、质优、无沉淀，各项指标均符合国家一级标准。产品销售以散装为主，为国内一些大中小型油脂行业、食品厂等行业做配套供应，也可来料加工、代料加工。由于我司生产的小磨香油品质优良、价格合理且质量稳定、手续齐全、信誉至上，多年来深受众多厂商及各界人士好评。另外：除了芝麻油芝麻酱，我公司还生产其他芝麻类相关熟制食品，例如：熟芝麻（黑、白）等。
生产的芝麻油、芝麻酱质量优质，价格合理，质量经过有关部门认证。
芝麻油主要原料为芝麻！
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