康尔KR60(三段式)食用油滤油机,是诸城市康尔机械有限公司专为中小型油炸食品企业设计生产的食用油、煎炸油滤油设备。此机型设有自动报警系统,遇到堵塞时会自动发出警示,提醒需要更换助滤剂或过滤纸。
康尔KR60(三段式)食用油滤油机为固定式(可根据粗杂质的多少决定是否需要配用粗滤箱)适合固定在中型油炸生产线或多个油炸锅旁使用。
自动将油从油炸机中吸入,过滤后自动送回油炸机或储油罐中。可将5微米以上的杂质滤除。助滤剂起到吸附细微渣滓成型便于过滤的作用.用油量在100公斤~200公斤的中此小型油炸食品企业建议配用此机型过滤机。
![](http://img51.foodjx.com/9/20130814/635120706963715079259.jpg)
![小型食用油滤油机 小型食用油滤油机](http://img4.makepolo.cn/img4/422/275/100007842275_13771592407102.jpg)
KR-60型(三段式)技术参数 |
平均滤油量 (以新油170℃为基准) | 30公斤/分钟 |
真空室直径 | 595(mm) |
过滤面积 | 3段式 | 0.62(平方米) |
进出管道直径 | 进口出口 | 1.5(英寸)2(英寸) |
过滤纸用量 | 3段式 | 3张/次 |
助滤剂用量 | 3段式 | 0.4-0.8kg/次 |
总功率 | 1.1千瓦(380V) |
总重量 | 3段式 | 160(公斤) |
外型尺寸(长×宽×高) | 850*850*1000 |
另有KR-80及KR-200型供大型油炸食品企业使用。
食用油滤纸
1、 食用油滤纸应用特点:
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耐高温。能在200度油中浸泡15天以上,滤纸强度没有明显下降。
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具有很高的平均空隙率。平均空隙10微米以上的微粒杂质。使煎炸油变得清澈透明。达到滤除油中悬浮物的目的。
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具有很大的透气度。能让粘度较高的油脂物料顺畅通过,过滤速度快。
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较高的干湿强度:耐破度达到350KPa,纵横向的抗张力分别为65N和45N.
2、
食用油滤纸应用优点:
·能够有效去除煎炸油中的黄曲霉毒素等致癌物质;
·能够去除煎炸油中的游离脂肪酸、过氧化物、高分子聚合物及悬沙子的微粒杂质;
·能够脱除煎炸油的灰黄颜色,有效改善煎炸油的色泽,使之达到色拉油晶莹透亮的本色;
·能够抑制煎炸油氧化、酸败反应的发生,在改善煎炸油品质的同时,还可以提高油炸食品
的卫生质量、延长油炸食品的保质期;
KR60食用油真空滤油机注意事项
在使用机器前请认真阅读使用说明书里的使用注意事项以免给你带来不便
1:在安装滤油机与油炸锅之间的管道时一定要注意各管道接头的密封。如果管道个接口处不够密封将会出现漏气现象影响机器的正常使用。
2:在安装滤油机内部油网时一定要按照内部结构安装示意图安装,否则将会影响过滤的精度。出现过滤不清的现象。
3:本机器电源为380V 3千瓦,安装时请为机器接地线。
4:接上电源,打开进出阀门便可开机运行,无需专人看管,视煎炸产品不同4-24小时便换一次过滤纸。