编钟龙井茶是一个充满浓厚随州地方特色的传统产品,其特点是:外形扁平光滑、色泽微黄,芽长于叶、滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高、汤色碧绿明亮、叶底一芽一叶成朵,是理想的高档保健饮品。19993年在全市首届斗茶会上荣获一等奖。同年在全省秋季名优茶评比中被评为一等奖;1996年被评为市科技进步三等奖。
编钟龙井茶是我场研制的一种炒青绿茶,该茶鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,制作前经适当摊放,再应用抖、搭、拓、抓、摊、磨、荡等十几种炒制手法精炒细作而成,因其形似随州编钟,特别是滋味香气犹如古老而神秘的编钟那绕梁三日般的韵律,令人回味无穷,故而名----编钟龙井茶。
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随州市神农茶业集团成立于2010年5月,旗下有40余家茶企,经营无公害生态合作茶园80000余亩,其中13000亩高标准有机良种茶园已通过欧盟、美国、日本有机认证,并纳入湖北省农业标准化示范区。
集团骨干企业有标准化车间20000多平方米,并配备了完整的生产、检测设备,是一家集茶叶科研开发、种植加工、内外贸易、茶楼、茶旅游、茶文化传播为一体的龙头企业。
集团是随州市食品安全诚信单位;湖北省农业产业化重点龙头企业;省林业产业重点龙头企业;省名优茶生产先进单位;湖北十大名茶场(厂);省工(农)业旅游示范点;省守合同重信用企业;省卫生先进单位;省农业标准化示范单位;曾获农业部全面质量管理先进单位。是国家出口茶叶种植基地检验检疫备案单位;国家出口食品生产企业卫生注册单位;中国食品安全示范单位;通过了ISO9001:2008质量管理体系认证。产品曾先后被评为湖北省优质产品、农业部优质产品、商业部优质产品、湖北精品名牌、中国名茶。并获中茶杯金奖,世界绿茶金奖、国际名茶金奖。随峰牌商标连获湖北省著名商标。