焦香香精
英文名称:Maple Flavor
性状:水质液体,呈红砂糖的甜香,略带焦香
适用范围:糖果、饮料、奶茶、卤制品、日用化妆品等
1、本品是一种新型增香剂,呈焦甜香气,香气纯正、浓度高、留香时间长,应用在卤制品中,产品会具有周黑鸭特有的甜辣香气。
2、本品具有增香、保香的作用,应用于食品、饮料、果酒等中具有去腥去异味、最大程度提升产品的香味层次、并保持产品持久清香风味的功效。用于肉制品中,能和肉中的氨基酸起作用,明显提高肉鲜香味,还能改善冷冻肉的肉质、口感及风味;用于香烟中,可使香烟更加醇香芬芳,吸后减少口腔干燥涩苦味,口喉滑润舒适。
3、本品中的有效成分乙基麦芽酚其甜香味稳定,对食品有较强的增甜作用但不含糖分,使产品具有焦甜口感又低能量的优势,对即要满足甜味又排斥糖类能量等肥胖人士、糖尿病之类有无糖要求的消费者,是十分理想的产品。乙基麦芽酚还有抑酸、抑苦、防腐的功效,对延长产品储存期有很大的帮助,并能协调产品的味道,使产品口感丰满、回韵悠长。应用在所需该香型的产品中可提高产品的附加值。
4、可以根据客户具体需要对配方进行调整、定制。
使用方法:本品可先溶于水中使用或直接加入制造过程,不可直接食用。
建议用量:具体添加量视产品生产配方、生产工艺添加使用。饮料中建议用量:0.04%-0.1% 糖果中建议添加量:0.10%-0.30% 。
注意事项:常温保存、并置于阴凉通风干燥处,避免阳光直照,拆封后请密封保存,以免受潮挥发。
本公司供应以下多种香精香料:
【杨桃香精】
【椰子香精】
【杨梅香精】
【薰衣草香精】
【香芋香精】
【西瓜香精】
【甜橙香精】
【奇异果香精】
【柠檬香精】
【奶油香精】
【芒果香精】
【卤鸭焦甜香精】
【芦荟香精】
【焦糖香精】
【黄桃香精】
【黄瓜香精】
【花生牛奶香精】
【红豆香精】
【哈密瓜香精】
【桂花香精】
【覆盆子香精】
【番茄香精】
【菠萝香精】
【冰糖雪梨香精】
【樱桃香精】
【蟹黄香精】
【西柚香精】
【甜玉米香精】
【山楂香精】
【青苹果香精】
【荔枝香精】
【蓝莓香精】
【火龙果香精】
【红枣香精】
【陈皮油】
【薄荷香精】
【肉桂香精】
等等......
如果您对以上产品有需求,欢迎来电咨询!