营养价值丰富姜中的姜辣素进入体内后, 能产生一种抗氧化本酶,
它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
精心好工艺 自然好滋味
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