凉皮机 面皮机 洗面机
 |
● 赠送凉皮辊夹一个 ● 赠送凉皮托板一套 ● 赠送专业进料斗一套 |
● 赠送专业出料板一套 ● 赠送全套技术配方一份 ● 赠送全套技术光盘一份 ● 赠送陕西凉皮秘制调料包配方一份 |
全电230型凉皮机 2650元 货号04040401 合作批发另议
技术参数：
生产能力：30kg/h
加热方式:电加热
额定电压：220v
功 率：2.2kw
重 量：约100kg
外形尺寸:1200x400x1100mm
全电100型凉皮机 7580元 货号04040422 合作批发另议
技术参数：
功率：2.2-4kw
电压：220v
皮带：B1234mm
重量：80kg
产量：15-20kg/h
面皮厚度：1.0mm
宽度：180mm
立式全自动凉皮机2550元 货号04040101 合作批发另议
技术参数：
生产能力：25—30kg/h
额定电压：220v
功 率：2.2kw
重 量：约100kg
体 积：1000×400×1100mm
220型半蒸汽式凉皮面皮机2200元 货号04040102 合作批发另议
230型半蒸汽式凉皮机2730元 含电机 货号04040103 合作批发另议
350型半蒸汽式凉皮机3480元 含电机 货号04040104 合作批发另议
(含配方工艺和现场制作拍摄光盘不含电机)加赠风味凉皮面皮制作技术(含教学示范光盘,送书面资料产品配方制作等) 220型佩带电机另外加380元
以上凉皮机和洗面机加电机各加380元,全套价格优惠
新款小型蒸汽式凉皮面皮机3450元 货号04040201
技术参数:
传输电机是1.5Kw
带动面糊的电机 0.4Kw
加热管6Kw（2根）
每小时产量50kg/h
凉皮宽度：24-26cm
加赠风味凉皮面皮制作技术(含教学示范光盘,送书面资料产品配方制作等)含电机木箱包装
新款大型全自动蒸汽凉皮机6100元（含电机）货号04040202
技术参数:
尺寸：2600*500*1500mm
产量：50-60kg/h
凉皮尺寸：28-30cm
功率：13.9Kw（加热管：12Kw 传输管：1.5Kw 带动面糊：0.4Kw）
切刀：1公斤左右，可另外订购
(含配方工艺和现场制作拍摄光盘)加赠风味凉皮面皮制作技术(含教学示范光盘,送书面资料产品配方制作等)
下图为独家现场操作拍摄光盘内容截图,工艺简单,立刻上马操作！
230型蒸汽凉皮机5080元 含电机 货号04040203 合作批发另议
电压:220V加热功率:2*3=6kw电机功率:0．55kw/0.4kw产量:25kg/h凉皮宽度:23cm 重量:110kg 尺寸 2.2*1*0.55m
300型蒸汽凉皮机6600元 含电机 货号04040204 合作批发另议
电压:220V/380V加热功率:3*4=12kw电机功率:1.5kw/0.4kw产量:50kg/h凉皮宽度:27-29cm 重量:110kg 尺寸 2.7*1.05*0.6m
400型蒸汽凉皮机7200元 含电机 货号04040205 合作批发另议
电压:220V/380V加热功率:3*5=15kw电机功率:1.5kw/0.4kw产量:80kg/h凉皮宽度:40-45cm 重量:110kg 尺寸 3.4*1.15*0.8m
500型蒸汽凉皮机9500元 含电机 货号04040206 合作批发另议
电压:220V/380V加热功率:3*6=18kw电机功率:1.5kw/0.4kw产量:150kg/h凉皮宽度:50-52cm 重量:110kg 尺寸 3.4*1.17*0.9m
全国各地客户购买任意一款凉皮机均可免费赠送技术配方和制作光盘
多功能蒸汽凉皮机1800元 货号04040207 合作批发另议
电源:220V/50HZ
功率6.0KW
产量40斤/小时
外形尺寸：950*570*700mm
本机可制作东北大拉皮！
全国各地客户购买任意一款凉皮机均可免费赠送技术配方和制作光盘
凉皮机视频|凉皮机操作视频|凉皮机演示视频|凉皮机现场制作视频
------------------------------------------------------------------------------
新款凉皮切丝机980元 货号04040301 合作批发另议
技术参数:
电源:220V/50HZ
功率:25kw
生产速度:150kg/h
外形尺寸:650*350*350mm
切丝宽度：4.5mm 5mm 15mm（可调节） 
洗面机面筋机1900元（不含电机）带电机加380元 货号04040302 合作批发另议
技术参数:
电压：220伏
电机：2.2千瓦
重量：70公斤
加工能力：30-40公斤
尺寸：900*800*1080
凉皮擀面皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味小吃食品人见人爱，以致于成为一种快速致富的朝阳产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张，做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但能人人月赚几千元。
凉皮机是技术人员综合传统的面皮机优、缺点研制的最新一代面食设备，是同类产品的佼佼者，已申报国家专利（包括配套的洗面筋机）。与传统机型相比，该机具有以下优点：1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。3、出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。5、加热部件采用国际刚面世的最新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。6、设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。7、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。8、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。9、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。美观耐用。10、使用本机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时只要将面水倒入料斗内，出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）、起花纹、表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自由选择。
洗面机
主要技术参数：
一、操作前应注意事项
1、首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合。地线必须按装。
2、用户需在机器以外配有保险、闸刀。
3、接好电源，合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮，表示本机已经通电。
4、首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上，这时绿灯已亮，说明开始加热，温度到后红灯明，说明已停止加热。这时把加热开关关掉，回温5-10分钟后，方可开机。在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴（铝头）放在热水中加热。
5、开机前把进料阀门关闭，把面水倒入料斗，然后开机，把进料阀门打开，让面水进入机内，这时出来的凉皮不成形，出1分左右，方可安上铝头，这时就可以出来凉皮，然后根据前嘴的出面速度和加热度，再决定阀门开关的大小，看凉皮的效果来决定它的温度，出来的凉皮发暗不成形说明温度过高；发白不成形说明温度过低。等凉皮出到最佳效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线，指到哪就对到哪即可。
6、本机加热采用自动恒温装置。如温度到指示值时，加热电源会自动断开，低于指示值时，电源会自动合上。
7、每次生产结束前，先将铝头拧下来，再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后，即可关机。
注意：温度、面水、阀门、开关要配合好否则凉皮出不到最佳效果（把铝头放进水中进行冷却）。
二、水面的调配
用一般普通标准的小麦面粉或精粉。经过洗面、过滤、沉淀、发酵程达中后，将面水搅拌均匀方可使用。根据种种面粉的面质特点。对面质筋度好的在调配进含水量要大一点。对面质筋度差的含水量要小。面水发酵程度必须掌握好，如发酵过度时，调配面水含水量要大（强面精、淀粉）
三、维护与保养
1、主轴轴承每半年加黄油一次。
2、加热器每隔2-4个月需检查一次。如发现漏电或加热时间过长达不到温度的，需更换加热线圈。
3、经常检查皮带的松紧程度，如过松时，需调紧。
4、如停机时间过长时，须把螺旋，掂出嘴，罐筒内涂上少量食用油以防生锈。
5、如发现缸筒后漏面水，需及时更换密封圈。
6、在每次生产时，要经常向缸筒后密封处，注少量食用油用油滑剂。
机制石粉调料
| 1、花椒 1 份 | 6、丁香0.5份 | ||
| 2、小茴香1份 | 7、草果0.5份 | ||
| 3、大茴香1份 | 8、肉冠0.5份 | ||
| 4、干姜1份 | 9、白子0.5份 | ||
| 5、桂皮0.5份 | 10、孜然0.3份 |
