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我们的目标: 利用我们擅长的食品知识、丰富的食品生产经验和极具优势的食品产业链,不断改进,力臻,成为最具竞争力和生产力的食品企业。 我们的价值观: 追求品牌价值,关注产品品质,不盲目追求成本和规模。 我们的团队: 学习、包容、激情、创新。 |
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品名:月饼糖浆
制作传统月饼,广式月饼,专用糖浆。
推荐广式月饼配方: 转化糖浆125g,中筋面粉200g,花生油(或植物油)
62g,枧水2.5g,月饼馅约600克(这些量约2斤成品月饼,)
做法:
1将花生油慢慢的倒入转化糖浆,加入枧水,按同一个方向搅拌均匀。
2加入面粉拌匀,揉面光光滑面团静置30分钟。
3将面团馅分成若干等份:6头月饼皮35克馅50克, 8头月饼皮25克馅40
克,包入馅料。面和馅料的比例大约1:2。
5包好的面团放到模子里后,模子平放在烤盘上,推到底压实,再推出即成型.
6开烤!180度30分钟左右。5分钟后取出表面喷些水,继续靠15分钟后取出
表面刷两遍蛋液。再入炉烤5分钟就OK。
7凉透后塑料代装好,等几天回油,就可以吃啦!
过去,我们一直专注于食品行业,我们与国内外知名食品业巨头合作,为他们提供优质的食品原料,不断地得到了他们的认同和信赖。
在这些年,我们积累了丰富的食品知识、生产管理经验和极具优势的食品产业链。
在进入电商很短的时间,我们就做出了不错的成绩:在天猫超市糖包类产品中,舒可曼是最受欢迎的牌子,我们的两个单品分别居总销量的第一位和第四位。我们可以这样认为:好的产品,不管在哪个平台,它都是会发光的。
电子商务,它改变的是商业的模式,它并没有改变,也改变不了商业的本质,那就是产品和服务。
现在,我们越过了中间的层层障碍,来到了您的面前,您愿意和我们一起携手吗?
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