葡萄酒种类:干邑
产地:法国(France)
干邑(Cognac)
葡萄品种:白玉霓(Ugni Blanc),哥伦巴(colombard),白疯女(Folle
Blanche)
级别:VSOP
酒精度:40.0%
规格:700ml
香味:金雀花幽香,青柠花和天然的绿草芳香
色泽:琥珀色
搭配菜肴:肉类、巧克力、坚果、雪茄
建议醒酒时间:即开即饮
最佳品尝温度:随意
卖点:同一家族世代相传的酒窖大师调配干邑
酒品介绍:丝绒般软滑和浓郁绚丽香气浓郁的上乘花卉芳香,完美均衡的香气而无一占上风――是平衡的结构令到这干邑演绎出不能言喻的高雅气质。清雅的金雀花幽香,青柠花和天然的绿草芳香,融合淡淡的香草奶油面包及杏仁酱的芳香。所有香味组合成含蓄的甜蜜果味――樱桃和橘子――在细致的杉木及檀香木香味结构上释放出来。
橡木桶陈酿:4年以上
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轩尼诗V.S.O.P的色泽为实在而和暖的灿烂黄金色,彰显着华贵。其酒香为香草、花卉精华、糖渍水果、香料的浓郁气息完美的结合在一起。
轩尼诗V.S.O.P结构与层次分明的香熏包括:微妙的花卉、香料和胡椒的香气接连在一起,核桃和糖渍果香略微明显。香料味道隐约,非独领风骚。
轩尼诗V.S.O.P有如雨后翠林般清香。品尝时在口中留存良久,渐渐披露其味道的精华,舌头上留下点点浓郁的果甜味道,和谐有致。
轩尼诗V.S.O.P质感丰厚如丝绸。适合用牛杆菌制作的佳肴搭配。
轩尼诗v.s.o.p干邑源自19世纪英国王室特供,以60余种出自法国干邑地区四大顶级葡萄产区的eaux-de-vie(生命之水)谱合而成,于19世纪末成为整个干邑世界的品质标准。轩尼诗v.s.o.p干邑拥有和谐而含蓄的滋味,酒质细腻,散发着高雅成熟魅力。世上越来越多的轩尼诗v.s.o.p爱好者,将苏打水或干姜水调和冰块饮用,引领了干邑特饮的时尚潮流,此中乐趣皆令人欲罢不能。
轩尼诗V.S.O.P精选酒质醇厚的"生命之水",以旧橡木桶长年累月酿制而成的轩尼诗V.S.O.P,口感独特、深琥珀色,代有独特的焦糖香味和复杂的果香,特别香醇细腻,具有成熟温厚、优雅高尚的性格,深受饮家喜爱。
爱尔兰人李察.海尼西,与1756年在法国康那克地方创立了轩尼诗公司.经过了一个世纪,正逢制造白兰地热潮,制造商到处林立.令酒类爱好者困扰不已.这个时候正好是1865年拿破伦三世时代,该公司开始使用能够证明产品级别及品质的星号,并且获得极高评价,后来轩尼诗就成了白兰地酒的代名词,一直存在至今.
轩尼诗是世界销量第一干邑,拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。
轩尼诗秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统,严格控制生产的每一个环节,并贯彻轩尼诗之原创精神,为高级干邑之标准。
爱尔兰人李察.海尼西,与1756年在法国康那克地方创立了轩尼诗公司.经过了一个世纪,正逢制造白兰地热潮,制造商到处林立.令酒类爱好者困扰不已.这个时候正好是1865年拿破伦三世时代,该公司开始使用能够证明产品级别及品质的星号,并且获得极高评价,后来轩尼诗就成了白兰地酒的代名词,一直存在至今.
轩尼诗拥有五百公顷的葡萄园与二十八处蒸馏所,可是,这些并没办法完全供应轩尼诗的需求,所以有二十多间葡萄园与轩尼诗签订契约,将所产的葡萄供应给它。此外,轩尼诗公司也向其他的蒸馏业者采办所需蒸馏酒。将这些蒸馏酒全部被装在里山产的橡树桶中,之后放置于轩尼诗二十五处地下室。是以,该公司拥有的原酒已高达十八万桶,在酿酒业来讲,是生产量无上的一家。为保持高效率的生产,轩尼诗采用机械收割为主,其余才以人手选取选择葡萄。
轩尼诗在于二十世纪八十年代时,以1980年时作统计,全世界每一年销量约达一亿三千万支拔兰地。为保持轩尼诗领导地位,除了选用葡萄区上等的葡萄酿制而成,每次酿制式成的拔兰地,他们将不同干邑产区,再区分清楚19或者20种不同酒龄的拔兰地,以分别酒质及级数。
每个出口的城市所要求干邑酒质与味度也不同,例如亚洲区,以香港及中国为例,都喜好味度较甜的拔兰地。为迎合市场的需要,每出口1个国家,就会调制不同味度。而轩尼诗调酒师,凭他们嗅觉和味觉,与及超常脑力,对不同产区酒加以挑选,调制不同酒质及味度,用玻璃瓶盛载几瓶及加上标签作记录,如这味度受到当地国家欢迎,日后以这瓶作调制准则出口。
活力派对、商务宴请、礼节拜访等 。