除去蔬菜原料表面沾染的泥沙,杂质 蔬菜原料在其生长,成熟,采摘,存储,运输过程中,经历时间长,经历工序多,不可避免地沾染泥沙,杂质等遗物,特别是来自地下的果实,如土豆,红薯等,更是不可避免地与泥土相粘连。这些泥土,杂质的存在,将会对产品的加工质量带来极为不利的影响,所以必须将这些泥沙,杂质等洗净除去。 2去原料表面沾染的农药和微生物 蔬菜原料在生长过程中,为了控制病虫害,常常对蔬菜要喷射一些农药,这些农药的存在会有损于人体健康。另外,蔬菜表面也会或多或少地沾染各种微生物,这些微生物有可能危害蔬菜原料和人体健康,因此必须将其除去。 清洗工艺及设备设计的要求 在选择清洗工艺及设备,必须考虑清洗要求达到的洗净程度。对不同洗净程度要求的清洗应选择不同的清洗工艺和设备。洗净程度要求越高。清洗成本也越高,而且生产成本是以几何级数递增的。 在设计清洗工艺及清洗设备时,主要从以下几个方面进行考虑: 1可靠性 要求选用的清洗工艺及设备有稳定的清洗质量,能达到所要求的洗净程度: 2 对待清洗对象的影响 要求在清洗过程中对待清洗对象造成的损伤尽可能小,并且不能对待清洗对象产生新的二次污染: 3 利用自然环境的保护 要求清洗工艺及设备能够防止或尽可能减少清洗废液,噪声,废气等对自然环境造成的破坏: 4 效率 要求清洗工艺及设备具有效率高,节约劳动力的特点: 5 良好的作业环境 要求所用的清洗工艺及设备能保持良好的作业环境,使工人的健康和安全得到保证: 6 经济性 要求采用既能达到洗净程度要求,成本又低清洗工艺及要求。 食品加工原料在其成熟阶段以及运输,储藏过程中常常受尘埃,沙粒及微生物等污染,因此,在加工前必须认真清洗,并清除杂物及不合格部分,以便后道工序加工。 售后:公司安排技术人员安装、调试、本设备整生免费维修、一年内免费保修、包换