蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

本公司是一家专业生产月饼、面包、蛋糕及中西式糕点的厂家。专业为各宾馆酒店及大型企事业单位承接贴牌加工月饼及各类糕点食品。月饼加工价格根据不同馅料来定，价格不等。欢迎洽谈。

企业简介：百龄麦食品有限公司是一家以生产月饼为龙头产品、辅以生产中西式糕点、面包、蛋糕、鲤鱼年糕等多种食品的生产企业。公司采用进口的专用小麦粉及优质食品原辅料来制作，其选料上乘、工艺精湛、馅料清香、皮薄馅靓、包装精致、品质超卓而深得客商赞许，并获得“苏州市放心月饼”的荣誉称号，被苏州市技术监督局列为食品质量定点检测单位。公司就有完善的市场网路、完备的管理体系、优秀的技术人员和宽敞明亮的厂房、现代化的流水线及生产流程，从而保证了食品的质量。
　　近几年来，苏州许多星级宾馆酒店及上海、无锡、常州、安徽及山东、山西、北京等地区多家星级宾馆是我公司月饼定点加工生产单位，上乘的质量赢得了客商的一致好评。公司以“质量求生存、管理求效益、持续满足顾客要求”为宗旨，力求产品精益求精，为社会各界服务。