13863646772QQ:362166232果脯真空滚揉机价格,果肉深加工设备13863646772春秋果脯真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让果肉在滚筒内上下翻动,达到按摩、腌渍的作用,使果肉均匀的吸收腌渍,提高果肉的的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了果肉组织的结构,增加了出品率。可以使产品的色泽更加光鲜可人。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用滚揉机可得到以下效果:
(1) 使腌制液在原料果肉内均匀吸收
(2) 增强果肉的结合力,提高果肉的弹性
(3) 保证果肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
(4) 提高产品的柔嫩性和结构稳定