高浓度臭氧水杀菌消毒没有残留。利用空气和水作为原材料，因而杀菌消毒成本非常低。杀菌后分解成氧气和水，因而杀菌消毒没有任何残留。１－２分钟时间即可完成杀菌消毒工作．

一些比较严格的生产企业在生产中都需要有自己的自备水，然而这些水中不能添加防腐剂，很容易滋生很多的细菌，ZCY型秦皇岛高浓度臭氧水一体机是展坤公司引进国外技术开发的高科技水处理臭氧发生器产品.该臭氧机利用空气和水作为原料,采用 220V 电源,可立即生产出臭氧浓度达 10-15ppm 的高浓度臭氧水.ZCY型秦皇岛高浓度臭氧水一体机代表着中国高浓度臭氧水机的先进发展成就。

高浓度臭氧水机一体机应用先进的物理制氧原理，通过制氧塔的变压吸附作用，在常温常压下直接将空气中的氧和氮分离，取得高纯度的氧气；然后采用电晕放电法获取臭氧，在常压下使含氧气体在交变高压电场作用下产生电晕放电生成臭氧；通过气液混合系统进行水和臭氧的混合后，得到一定浓度的臭氧水。

农药在农作物病、虫、草、鼠害防治中占有重要的位置，农药绝大部分都是有毒的，有些农药还是剧毒、高毒、高残留，所以果蔬杀菌消毒显得尤为重要，而高浓度臭氧水机产生的臭氧可以降低果蔬农药残留，农药毒性之大，表现为一是直接污染环境，影响畜禽、鱼类和人类的安全；二是农药附着在农作物表面或进入农产品内，从而产生农药残留导致人畜直接中毒或积累中毒，直接威胁人们身体健康。

高浓度臭氧水不需要其他任何辅助材料和添加剂。而分解出来的氧还可以改变植物呼吸状态，激活植物细胞，解毒，分化有机不纯物质等等许多有益于人类和环保“正向化”作用。

用高浓度臭氧水机产生的臭氧水浸泡蔬菜、水果，可由表及里的杀灭细菌、病毒、降解化肥、农药残留，激活植物细胞，其农药残留可去除95％以上，营养不流失，保鲜时间长。

总结,臭氧的灭菌效果与水中臭氧浓度的关系：水中臭氧的浓度越高，灭菌的效果越好。而水中臭氧的浓度又取决于通入臭氧气体的浓度、水的分散程度以及水温，当通入气体的浓度越高，温度越低，水分散程度越好，对臭氧的溶解越有利。臭氧溶解越好水中臭氧的浓度越高，灭菌效果越好。