营养分析
亚麻籽中不饱和脂肪酸中ω‐3系列（α‐亚麻酸）和ω‐6系列（γ-亚麻酸）之比接近（4-6）：
亚麻籽油含有18种氨基酸，其中含量超过蛋白含量5%的氨基酸从多到少，依次为谷氨酸（26.3%）、天门冬氨酸（12.5%）、精氨酸（11.8%）、甘氨酸（7%）、亮氨酸（6.8%）、色氨酸（5.8%）、丙氨酸（5.4%）、苯丙氨酸（5.3%）、异亮氨酸（5.2%）。并含有多种微量元素。
 
近年经研究和临床实验，证实亚麻籽油有以下功用：
1.肌肤娇柔亮泽　
2.减肥
3.改善女性经前综合症　　
4.提升抗压力　　
5.减轻过敏反应　
6.减轻哮喘　　　　
7.改善关节炎　　
8.改善器官组织发炎　　
9.降低胆固醇　
10.减低心脏负荷　　
11.改善滞水症　
12.改善肾功能　
13.改善便秘　　　　
14.促进细胞健康　　
15.促进脑筋灵活　
16.精力充沛