改善产品口感 　增强乳脂香感　 延长牛奶香气释放 

产品简介

　　乳香素是以天然乳制品为原料，经生物工程处理将潜在的芳香物质完全释放出来，再经喷雾干燥制成的水溶性和热稳定性都极佳的微胶囊化粉末香原料。应用到各种食品中可增强产品的奶质感，饱满度。特别是将该产品应用于纯牛奶中，可掩盖牛奶中的异味、改善产品口感、增强乳脂香感、延长牛奶香气释放，更使产品乳香浓郁、口味纯正、圆润、回味悠长、留香持久。

应用范围及参考用量