LN20:脂肪含量:20%、蛋白含量:0.3%,产品特点:脂肪含量低,香气自然,主要适用于乳制品及需要补充填充物的产品。
细腻滑爽 稳定性好 浓郁饱满 纯正自然 |
|
产品简介 |
植脂末又称粉末油脂、奶精、脂肪粉,是以精炼植物油、麦芽糖浆、酪蛋白和多种食品辅料为原料,经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥等工艺精致而成。该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性,用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感,使产品更加美味可口。 |
|
产品特点 |
◆高压喷雾干燥工艺,确保产品品质质量上乘; ◆独有专家配方,风味独特; ◆超高压二次均质,产品倍感柔滑细腻。 ◆微胶囊化颗粒,提高速溶效果; ◆微胶囊化产品更易贮存,不易氧化;稳定性好,风味不易损失。 ◆功能性质优良,可满足不同食品领域的加工需要。 ◆可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白,从而降低成本。 |
|
产品种类 |
乳制品专用
|
|
包装规格 |
25kg/袋 |
|
贮存及保质期 |
阴凉、干燥、通风场所,密闭保存,未开启状态下保质期12 个月 |
|
适用范围 |
奶茶、冷饮、乳制品、烘焙制品、保健品、咖啡伴侣等 |