可用于需要添加膨松剂的各类食品及胶姆糖胶基、面粉改良剂、营养强化、及肉制品。也可用于糖食中制品，婴儿食品（代乳粉），饼干，乳制品。可作为药用活性成分，被广泛应用于补钙药片、胶囊。也可作为药片填料。
执行标准：GB1898-2007
项目 | 指标（%） | 结果（%） |
性状·鉴别 | 符合要求 | 符合 |
碳酸钙含量（干基计）/% | 98.0-100.5 | 99.8 |
盐酸不溶物/% | ≤0.20 | 0.07 |
游离碱/% | 合格 | 合格 |
镁及碱金属盐/% | ≤1.0 | 0.82 |
钡/% | ≤0.030 | ＜0.030 |
砷/% | ≤0.0003 | ＜0.0003 |
干燥减量/% | ≤2.0 | 0.07 |
氟/% | ≤0.005 | 0.005 |
铅/% | ≤0.0003 | ＜0.0003 |
汞/% | ≤0.0001 | ＜0.0001 |
镉/% | ≤0.0002 | ＜0.0002 |
