镇江锅盖面酱油 - 镇江锅盖面的酱油考究，经典食尚锅盖品牌选用特级黄豆酱油，加入四十余种佐料：桂皮、香草、八角、菌菇、长江虾籽、鸡骨等，先猛火烧沸，后调至文火慢熬数个小时，所制出来的汤料吃后唇齿留香，味之绵长。
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