玉米胚芽压榨工艺
玉米胚芽中含有丰富的营养物质能够满足人类的各种营养需求，因此而引起人们的重视，为了程度的保存胚芽中的营养物质，人们对胚芽的压榨工艺进行了深度的探讨。
压榨工艺流程描述：
润水：根据胚乳和胚芽吸水力的差异，使玉米皮和胚芽吸水，胚芽吸水性强，吸水后体积膨胀，增加韧性和弹性，在破糁和压糁时不易破碎，使之容易从胚上脱离；而玉米皮吸水后，易于脱皮，同时有利于与胚分离，减少胚连皮或皮连胚现象。这样可以提高胚率与胚芽的纯度。润水时间以5～8分钟为宜，但润水量的多少，又视原始水分大小而异。
破碎: 用破碎机对润水后的玉米进行破碎(撞击或碾轧)。润水后的玉米因胚芽吸水快, 其韧性和弹性特别好而不易破碎, 胚乳吸水慢,其硬度较高且易破碎。经破碎后胚乳被破成4～ 6 瓣。
玉米皮、胚芽、胚乳的分离: 先用吸风平筛分离小渣和玉米皮, 再用重力分级机将胚芽分离出来。然后用轧坯机对胚芽和胚乳进行碾轧, 此时胚芽被压扁而胚乳则被压碎, 再通过平筛将片状胚芽分离出来。
蒸炒工序：玉米胚芽经轧胚后，通过输送设备的输送，进入到蒸炒锅，对生胚进行润湿，蒸炒制成熟胚，以满足后序压榨浸出的工艺要求，进而提高出油率，改善毛油品质。
预榨工序：采用预榨机对玉米胚芽高含油料先榨出一部分油，以满足饼后序浸出。干饼结构松而不碎，易于溶剂渗透，残油率低，运行费低。
毛油过滤：采用澄油箱初步将粗的油渣与油分离，再通过叶片过滤机把毛油中的细渣滤净，便于后序精炼。
以上是玉米胚芽油的一般压榨工艺流程及描述，郑州鼎盛机械设备有限公司在玉米胚芽油的压榨工艺中不断地探讨，促进了玉米胚芽油的工艺发展。
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