使用方法: 将本品直接加入料汤中卤制肉制品。添加本品的料肉不需另加味精、鸡精等调味料。
储存指南: 存放于阴凉干燥处,开启后密封保存。
参考用量: 按最终产品量的0.3%~0.8%使用(1公斤产品用量:3克~8克)
产品规格: 500g*9罐、1000g*9罐
产品描述: 本品采用韶山闻名的卤味制作配方,经科学方法精制而成,是集肉质改良、调味于一体的高效多功能复合调味料,具有使用方便,用量少但效果明显等特点。其广泛用于各式卤味(猪、鸡、鸭、鹅等)的制作,能明显驱除骚味、腥味、苦味、涩味等异味,使卤制品肉鲜骨香,口感鲜美,滋味醇厚,肉味浓郁。