本品使用猪骨提取物、鸡骨髓粉为主要原材料，用科学方法精制而成，是集汤质改良、调味于一体的高效多功能复合调味料。本品能为各式汤肴增香，驱除汤中苦味、涩味、腥杂味等异味；使用少量本品既能将清汤调成猪骨肉味纯正浓郁、口感鲜美、滋味醇厚的炖猪骨白汤。