产品名称：食用小苏打
学 名：碳酸氢钠
英文名称：Sodium Bicarbonate for Food   (Sodiumhydrogencarbonate)
分 子 式：NaHCO3 分子量：84.01
执行标准：GB1887-1998
测定项目 　　　　　　　　　　执行指标值
总碱量（%） 　　　　　　　　 99.5~100.5
干燥失重（%） 　　　　　　　 ≤0.15
PH值 　　　　　　　　　　　　≤8.6
砷（%）　　　　　　　　　　　≤0.0001
重金属（以Pb计，%）　　　　　≤0.0005
铵盐　　　　　　　　　　　　 通过试验
澄清度　　　　　　　　　　 　通过试验
白度（%） 　　　　　　　　　 ≥90
细度（%） 　　　　　　　　　 ≥95
包装规格 　　　　　　　　　　25Kg/袋或50Kg/袋