使用范围和使用量：本品为水溶性食用着色剂，各个单色品种的使用范围和使用量应按照中华人民共和国国家标准GB2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定执行。
复合着色剂的使用：根据需要，可将本品与本公司生产的其他色泽的着色剂按适当比例配制各种不同的颜色，在使用本公司配制好的复合着色剂时，应确保按产品标签上的配料提示所涉的各单色品种都在GB2760使用范围内，并按所例单色品种中最小使用量来确定该复合着色剂的使用量。
使用方法：将准确称量的本品置于容器中，逐渐加入适量温水中，并不断搅拌使之完全溶解，所得溶液即可用于着色
注意事项：使用过程中应注意尽量避免或减少酸、碱、氧化剂、还原剂、金属离子、微生物等物质的不良影响，并注意免受高温雨暴晒，以防褪色或变色
