整条核桃乳生产线采用国内外最先进的设备组成,由不锈钢材质制造。
该生产线具有自动化程度高,是采用微电脑自动控制。生产区划分为准洁净区和洁净区,灌装间配有净化装置达到了QS技术规范要求。
该生产线设有CIP清洗系统,严格清洗消毒,保证产品质量达到国家规定卫生要求。
由于它是引进国内外最先进的生产设备,所以设备产量非常大,每分钟可生产易拉罐饮料达30-600罐,每小时可达1-8吨饮料,完全能满足市场的需求。
按包装材料可以分为:易拉罐核桃乳生产线、无菌砖核桃乳生产线、塑料袋核桃乳生产线、自立袋核桃乳生产线、玻璃瓶装核桃乳生产线。
核桃乳生产线工艺流程主要有以下五个阶段:
(1)水处理工段
爆汽池→高压泵→石英砂过滤器→活性炭过滤器→精密过滤器→一级反渗透机组→紫外线杀菌机→无菌贮存
(2)原料处理工段 核桃→浸泡→清洗→粗磨→细磨→浆渣分离→过滤→调配罐→超高温瞬时灭菌机→高压均质机→无菌储罐
(3)辅料处理工段水粉混合→化糖→过滤
(4)罐装杀菌工段
罐装、密封,封口真空控制在0.030~0.035MPa。杀菌:杀菌式10~20分钟—反压冷却/118℃。杀菌后及时擦罐入库。
(5)CIP清洗工段
清洗生产完核桃乳整条生产线设备的管道、罐等设备,让其核桃乳生产线处于畅通状态!
我公司生产关系的核桃乳生产线采用国际先进的加工工艺生产核桃乳,最大程度地保护和利用了核桃中的有效成份。产品饮用方便,冷热皆宜,即可解渴又能充饥,营养丰富,价格适宜,市场前景十分广阔。
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