花色艳丽，一般多栽培于庭园供绿化用。西府海棠在海棠花类中树态峭立，似亭亭少女。花朵红粉相间，叶子嫩绿可爱，果实鲜美诱人，不论孤植、列植、丛植均极为美观。最宜植于水滨及小庭一隅。郭稹海棠诗中“朱栏明媚照黄塘，芳树交加枕短墙。”就是最生动形象的写照。新式庭园中，以浓绿针叶树为背景，植海棠于前列，则其色彩尤觉夺目，若列植为花篱，鲜花怒放，蔚为壮观。

 

果实称为海棠果，味形皆似山楂，酸甜可口，可鲜食或制作蜜饯。

 

冬红海棠 冬红海棠 做为世界上少有的观花赏果用绿化珍稀树种，冬红海棠是北美海棠一的种，北美海棠还包括：绚丽海棠、亚当海棠、红宝石海棠、钻石海棠、红丽海棠、凯尔丝海棠、王族海棠、大叶北美海棠、高原之火海棠、道格海棠、垂丝海棠、舞红舞美、雪球海棠、红玉海棠、印第安魔力。