用途：医药工业、造纸、鞣革及制革印染工业和植物纤维漂白、食品等。

另外无水亚硫酸钠还用于胶片显影，漂白剂，印染工业作为脱氧剂

　　性状：本品为白色结晶或粉末；无臭。 本品在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在乙醚中几乎不溶。 　　白色六方棱柱形晶体，溶于水（0℃时，12.54g/100ml水；80℃时283g/100ml水），在33.4℃时溶解度最高约为28%，水溶液呈碱性，PH值约为9~9.5。微溶于醇，不溶于液氯、氨。在空气中易被氧化成硫酸钠，遇高温则分解成硫化钠。