球茎类切菜机ZS－812  

特性：将根茎类：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子，一次切成片、条、正方丁、长方丁等。还可以用于切薯片。适用于中央厨房业者，农产品加工，及学校餐厅业者。机台外部均为不锈钢材质，经久耐用。

用途：叶菜类;可切芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝、段状，适合食品加工业者配合自动化生产线。  

 产地：整机台湾产    随机含大双刀1组。

规格：600×500×900mm

净重：100kg

马力：1HP

产量：300-600公斤/小时 

适用范围：果蔬加工厂设备

安装使用切菜机的正确操作步骤

买来切菜机使用之前一定是要先看使用说明的，如何正确安装好切菜机呢？比较正规的操作步骤如下：

　　1、操作前将切菜机放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；

　　2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏；

　　3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切菜机的切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；