用铝质晶片做的金葱粉可耐250℃高温且可抗酸碱。常用的为PET、PVC材质金葱粉，PET经处理能耐一般化学溶济及耐高温（最高可耐温170℃左右）;PVC相对温度较低最高可耐温70℃，产品无毒性、无异味。

金葱粉颜色齐全，按不同的色系可分为色系可分为金银金葱粉、彩色金葱粉、镭射金葱粉、七彩金葱粉等，其中彩色金葱粉按颜色可分为红、绿、蓝、橙、紫、玫瑰、咖啡、灰、 黑、黄等颜色

金葱粉根据规格不同可分为：六角形、四角形、长条、 星星形、月亮形、心形、五角星形等。其中六角金葱粉根据粗细度不同，又可分为1/8、1/10、 1/12、1/16、 1/24、1/32、1/40、1/64、1/96、1/128、1/256等。