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河南莲花味精股份有限公司是于1998年8月在上海证券交易所挂牌上市的企业。是国务院确定的520家重点企业之一，被农业部等8部委认定为全国第一批151家农业产业化龙头企业，目前已成为我国最大的味精和谷朊粉生产与出口基地，注册资本8.84亿元，现有总资产45.44亿元。

河南莲花味精股份有限公司自上市以来，以“为人类的生活和健康服务”为己任，紧紧围绕粮食深加工做文章，主导产品形成了年产30万吨味精，30万吨等级面粉，4万吨谷朊粉、5万吨葡萄糖、20万吨饲料、20万吨复合肥的生产能力，年转化小麦近100万吨。

河南莲花味精股份有限公司是世界上唯一用小麦作原料的味精生产企业。公司主导产品“莲花”牌味精，在中国食品行业率先获得ISO9001国际质量体系认证。莲花味精被中国名牌战略推进委员会审定为首批“中国名牌”、“莲花”商标被国家商标局认定为“中国驰名商标”，品牌价值43.8亿元，是中国味精行业最有价值的品牌之一。莲花味精一直占据国内市场的主导地位，并远销世界20多个国家和地区，出口量占全国年味精出口总量的80％以上。莲花谷朊粉年出口量占全国谷朊粉出口总量的80％以上，产品供不应求。莲花六月春面粉通过P体系认证，被授予“中国放心面”称号，已形成10大类30多个品种，莲花系列产品市场发育迅猛。

莲花鸡精

严格执行[GCB中国鸡精行业标准]生产，鸡味鲜美，真材实料，口感纯正。中国鸡精行业[GCB]严格规定了鸡精成分中[总氮]和[氨酸钠]含量的理化指标。要求：总氮和其他氮的含量不低于3.2%，谷氨酸钠含量不得低于35%，总氮和谷氨酸钠含量是决定鸡精生产成本和质量的两个重要因素。经检验部门检测：莲花鸡精系列产品的各项理化指标均高于鸡精行业标准所规定的要求。