该切刀全部采用自动镇纸设计，自磨滚轮式刀片和已磨下方刀身，令滚轮刀自动磨利，以厘米和英寸显示的裁切尺寸更为准确、方便、快速、安全实用，避免产生移纸，走纸的现象。裁切成品无毛边，为普通切刀不能达到的效果。