麦饭石是以硅酸、氧化铝为主要成分。此外，还含有人体必需的铁、钙、锰、镁等无机物构成的火成岩。有风化、粘土化长石的斑晶和石英结晶镶嵌于淡黄褐色的石基中，其中有因黑云母被氧化而形成的氧化铁，构成了松散的外观。

　　麦饭石含有的成分（根据药学博士益富寿之助的分析）：

　　1）氧化亚铁1.29%；（2）氧化铁1.40%；（3）无水磷（磷酸酐）0.26%；（4）氧化锰0.02%；（5）镁3.55%；（6）钾3.19%；（7）吸附水1.10%；（8）氧化钙2.00%；（9）钠3.16%；（10）钛0.30%；（11）结合水0.90%（+）。而且，麦饭石不含放射能。（岐阜药科大学放射科检定。）

　　关于含重金属砷问题，前者依照日本药局处方国家对天然硅酸铝纯度试验为准，后者根据日本药局处方第八药局砷试验法，GUTZIT法进行检定，其结果为：重金属40ppm以下、砷4ppm以下，均在允许值以下。

　　这当然可以说麦饭石的组成是无毒的，作为内服药是合格的。

　　远红外线对人的健康有着对中枢神经系统的作用，可加速血液循环，改善脑组织微循环状况，使脑细胞得以充分的氧气及养料供给，加强新陈代谢，使大脑皮层失衡状况得以改变，加深抑制过程，起到镇静、安眠作用。并且对循环系统也得到调节，人体吸收大量远红外后的热效应可使皮肤温度升高，刺激皮内热感应器，通过丘脑反射使血管平滑肌松弛，血管扩张血流加快，并引起血管活性物质的释放，血管张力降低，使小动脉、毛细动脉及毛细静脉扩张，促使血流加快，从而带动人体大循环的加快，由于血流加快，使大量远红外能量被带到全身各组织器官中，作用到微循环系统，调节了微循环血管的收缩功能，使纤细的管径变粗，加强血液流动，瘀滞扩张的血管变滞流为线流，这就是远红外对微循环血管的双向调节。最重要的是还有延缓衰老，延年益寿的作用，远红外加速循环，使代谢更加旺盛，提高机体组织器官功能，延缓器官衰退进程，经常处于良好的运行状态，达到人体延缓衰老、延年益寿的目的