郑州鼎盛机械设备有限公司低温冷榨花生油压榨工艺

一、低温冷榨花生油工艺流程：

花生仁→清理→磁选→烘干→破碎→脱红衣→软化调质→低温冷榨
↗冷榨毛油→粗滤→干法精制→优质冷榨油
↘冷榨花生饼→浸出↗浸出毛油
                  ↘花生粕

       花生仁要求新鲜、子粒饱满，无瘪粒、无霉烂、无变质和虫蛀等。因此，对原料必须严格清选。采用机械方法（振动清理筛、比重去石机、磁选器等）经清理后总含杂量不超过0.1%。

       完全脱除花生红衣是保证花生油外观质量的根本。采用低温烘干技术，先用热风缓速低温烘干，蛋白变性低，再用冷空气冷却，热冷相激使红衣更好地分离。利用脱皮机分离出红衣，脱红衣率达到98％以上。

       将破碎脱除红衣的花生仁瓣在调质锅中对其水分和温度进行调质处理，使花生仁具有适宜的入榨水分和温度，提高压榨出油率。采用双螺旋低温榨油机在较低温度下压榨，双螺旋榨油机的双螺杆强力输送与薄料层压榨，有效的提高了出油率。低温压榨花生油味道清香，品质较好。

       冷榨毛油经过干法精制之后胶体杂质等被分离出来，可保持花生油原有的味道和营养。

       冷榨花生饼中尚含有一定量的油，可以用溶剂将其浸提出来，湿粕脱溶后得到花生粕，而混合油经过蒸发后溶剂可以回收利用，而剩下的就是浸出毛油，送往精炼处理。

       郑州鼎盛机械设备有限公司，注册资本金4000万元，专业从事粮油工程项目，提供油厂、储备库、饲料厂、面粉厂所需的各种设备和技术服务，年销售收入近2.5亿元。公司依托河南工业大学（原郑州粮食学院）、河南省轻工业设计院,河南省机械设计研究院等科研院所,从事粮食加工、油脂提取、大豆蛋白和花生蛋白制取、生物柴油生产等加工技术及配套设备的研究和开发、设计和销售及售后服务等业务。公司拥有一支技术精湛、团结奋进的团队，工作精益求精、开拓进取，使得我们不断取得新的成果。公司拥有数位行业公认的化工、油脂和蛋白专家。在他们的带领和技术攻关下，开发并拥有原料烘干、油料预榨与浸出、油脂精炼、油脂分提及冬化脱蜡、浓香花生油生产、清香花生油生产、从玉米酒精糟中提取玉米油、低温大豆片生产、大豆分离蛋白生产、大豆浓缩蛋白和组织蛋白生产、生物柴油生产、卵磷脂和脑磷脂的生产、棕榈油的预榨精炼与分体等加工技术、生产技术和配套的设备技术。