【品    名】舌尖玫瑰-鲜花饼（云南特色）

【规    格】鲜花饼50g*12个

【产品描述】鲜花饼是用新鲜食用玫瑰花花瓣制作成玫瑰花馅，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。

【食用方法】

直接食用，或放入微波炉加热十几秒，口感更佳。

【产品特点】

1.云南新鲜食用玫瑰花作原料，花香沁人；

2.面皮金黄酥脆，口感好；

3.采用进口KPET高阻氧材质的包装袋，可有效防紫外线，保鲜保质效果好；

4.包装精美，独立包装袋和包装盒民族特色鲜明，精致可爱；

5.营养均衡，地热量、低卡路里，不必担心长肉肉。

【产品功效】

1.养颜美容保健之佳品，食用玫瑰富含天然维生素C、E及多种微量元素，消除自由基，防止色素沉着 ，延缓皮肤老化，增加人体香源，散发迷人清香。

2.食用玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，芳香行散，具有疏肝解郁和血调经的功效，是天然健康的滋补佳品。

3.营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值。

4.“活血理气、平肝解毒，对噤口痢、乳痛、肿毒初期、肝胃气痛”——《本草纲目拾遗》

【口味特点】

·层层起酥

衡量鲜花饼口感的重要标准之一，唯有使用优质小麦精粉，依云南本土传统工艺，才能制作出这层层金黄。

·甜而不腻

本品鲜花饼不惜重本选用优质原料，精心调配成馅，唯有如此才能制作出甜而不腻的鲜花饼。

·花香沁心

玫瑰花陷散发的清香，似乎仍能感受到蜜蜂正在花间起舞。

【鲜花饼介绍】鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售，其中以嘉华饼屋最富盛名。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。

【食材—云南特有的食用玫瑰花】

食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。

【工艺—道道精心层层考究】

·采摘：食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。

·储存：采摘下的玫瑰花经过工人的初步筛选，便需进入冷库储存或通过冷藏车及时运输至用花工厂进行后期加工。

·制饼：鲜花饼的大致做法是——用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。