CM系列浆渣分离机主要有高速运转的电机通过皮带传动带动下砂轮及滤网支架旋转，实现磨浆和分离工作，同时它克服了电机直碰式冲洗筒体时烧电机和负荷过大时烧电机的现象，易拆装的电机罩加装开关，使操作维修更方便。它还具有造型美观、工作效率高等特点，其接触食物的零部件均采用铝合金或不锈钢制作，符合国家食品卫生标准，适合于饮食服务行业、机关工厂食堂、粮食制品厂及个体饮食店等单位磨制各种豆，米制品之用。

使用与维护：

1、使用前检查电源电压是否符合本机规定，本机使用的电压不能低于额定电压的95%,过低会导致烧坏电机及达不到理想的分离效果。

2、凡没带插头的电源引出线，应该连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。

3、试运转：打开上盖检查上、下砂轮是否上紧，接通电源，使砂轮旋转方向与转向箭标相符。

4、磨浆前先用水把要磨得豆、米洗净并浸泡4小时。启动机器运转，打开开关注入适量水，转动手柄调整上、下砂轮间隙，从出渣口听到轻轻喀喀声即可，再将原料倒入料斗，调整水量，使磨出的浆浓度合适。

5、工作完毕，应在运转状态下冲洗机器，不能停机冲洗，更不可堵注出浆口冲洗。

6、停机，卸下砂轮紧固螺栓及压盖，可取出砂轮及滤网和支架置机外清洗。