机器实物图：

一.操作说明：

1.第一次使用该电器时，请将打蛋棒和面棒清洗干净。

2.搅拌面粉时请使用面棒,搅和食物时请使用打蛋棒；选择合适的打蛋棒或面棒,并把它装到打蛋机上,介子要插入孔位。

3.确定调速钮在“退棒”位置，然后插上电源插座。

5.推动调速钮，共有七个速度档位，选择自己所要的档位就可开始搅拌。

注意:在搅拌过程中切勿将刀、金属汤匙、叉等金属制品伸入。

6.连续工作时间不得超过5分钟，在二个连续的循环间至少要休息10分钟。揉发酵面团时，先用中低档搅拌，以防面粉溅出，待混合物搅成团状后，用高档继续搅拌，以取得最佳效果。

7.搅拌完后，把调速钮调到“退棒”位置，然后拔下插头。

9.把粘在打蛋棒或面棒上的混合物，用塑料或木制的刮铲刮下。

10.用左手轻轻扶着打蛋棒或面棒，右手按下退棒钮就可取出打蛋棒或面棒。

注意:只有在“OFF”位置时才可退棒；

二.清洁和维护：

1. 清洗前先让其充分冷却。
2. 用湿布把打蛋机和它的底座擦干净,然后再用软的干布擦干。
3. 清洗干净粘在电源线上的污物。
4. 把打蛋棒、面棒放到温的水内清洗干净或放到洗碗机内清洗,然后擦干。

警告:主机不可浸入水或其他溶液中清洗!

三.搅拌技巧：

1.冷冻的物品如黄油、鸡蛋搅拌前应先提前拿出来，于室温下放置一段时间。

2.为避免蛋壳或臭蛋影响烹调，应先把蛋打到其他容器内，然后再倒入碗内。

四.清洁和维护：

1. 清洗前先让其充分冷却。
2. 用湿布把打蛋机和它的底座擦干净,然后再用软的干布擦干。
3. 清洗干净粘在电源线上的污物。
4. 把打蛋棒、面棒放到温的水内清洗干净或放到洗碗机内清洗,然后擦干。

警告:主机不可浸入水或其他溶液中清洗!

五.搅拌技巧：

1.冷冻的物品如黄油、鸡蛋搅拌前应先提前拿出来，于室温下放置一段时间。

2.为避免蛋壳或臭蛋影响烹调，应先把蛋打到其他容器内，然后再倒入碗内。

1. 不要搅拌过长时间,按菜单操作即可。对于干的混合物，一般要用低档搅拌。
2. 气候条件、季节温度变化、混合成分温度及材料都随时在变化，这些都会对搅拌时间及取得的效果产生影响。
3. 开始时用较低的速度档位，然后再慢慢增加速度和高档位，可预防混合物溅出。
4. 电动打蛋器,该机用慢速搅拌达到强劲程度。特殊结构设计，搅拌时摩擦温度低，使面团升温慢，搅拌成功率高。 特殊的设计使面团吸水量提高至60%以上，节约生产成本，提高工作效率；飞来发牌延长设计使用寿命 适用范围，采用螺旋式搅拌勾外径大，商用打蛋机搅拌速度快，搅拌时不切断面团组织，使面团温度升幅降至最低并增加吸水量使面包细腻弹性增加。打蛋机售价低廉，有成本低，利润高，见效快等特点，成为小本创业者的首选。使用方面操作简单，没有任何技术含量，
   并且适用范围较广，安全可靠，出品率高，节省能源，维护保养简单方便，电动打蛋器占地面积小，方便移动无论是流动使用还是开店使用都可以。自动打蛋机和面杆搅拌桶同时作旋转运动，设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。打蛋机售价优惠，经特别设计的和面杆，以及与料桶协调的转速，能获得最好的揉面效果。 特别装有时间控制的操作程序，自动控制低速、高速和面时间，到时后自动停机。商用打蛋机设有定时和手动、高速和低速切换按钮，可任意控制高低速和面时间。使面团温度升幅降至最低并增加吸水量使面包细腻弹性增加。
   电动打蛋器是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式的和面效果。打蛋机售价低廉，且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构. 大容量和面机工作效率高是真正具有商业用途的机器. 商用打蛋机一机多用途，采用星形齿轮传动，转动轴和齿轮经过特殊处理加工
   

公司简介：

     广州市鼎锋包装机械有限公司是一家专业生产灌装机械、包装机械、食品机械，是开发、生产、销售服务于一体的骨干企业。企业以科技为依托，以客户要求为准则，以完备的售后服务为保障，“鼎锋”人凭借对先进技术的不断研究应用，使企业得到了长足发展。
    自企业创办以来，我们坚持恪守“用户至上，严把质量，注重品牌，追求卓越，讲究信誉，超越自我”的信念，来不断完善企业内部和售后服务机制，狠抓企业内部管理，积极参与市场竞争，不断引进吸收高新技术，并致力于新产品的开发和研究，生产了一系列的产品，深受国内外用户的青睐和好评。

   面对加入WTO以来市场激烈的竞争，“鼎锋”人本着“质量求生存，信誉求发展”的质量方针，缜密决策，长远规划，健全经营体制，积极接受反馈意见，完善全方位产品和服务，以优良的产品回报全社会。
   企业一贯遵循“以诚相待，以信相对，互惠互利，共同发展”的原则，愿与各界人士建立长期稳定的伙伴关系。鼎锋企业竭诚与国内外各界朋友携手合作，共创辉煌。

广州市鼎锋包装机械有限公司  版权所有 粤ICP备09222890号

地址：广州市番禺区大石植村工业区    服务热线：15919667576传真：020-61966807   邮箱：1902215161@qq.com  gzdfjx@163.com