鱼丸油炸生产线
煮制好的鱼丸、贡丸进行炸制提香、上色的全套生产设备,最大程度上了保证产品品质的稳定性
原料及基本生产工艺
主要原料:煮制好的鱼丸、贡丸
基本工艺:鱼丸炸制1-2分钟——冷却脱油——速冻——包装
| 技术参数 | DBM400 | DBM750 |
| 外形尺寸 | 4000×1350×1950mm | 7500×1500×2400mm |
| 有效炸区 | 3200×450×60mm | 6500×450×60mm |
| 容 油 量 | 330L | 800L |
| 整机重量 | 420KG | 1000KG |
| 电 功 率 | 1.1KW | 2.6KW |
| 热 功 率 | 60KW | 180KW |
| 额定电压 | 380V | 380V |
| 频 率 | 50HZ | 50HZ |
| 温度范围 | ≤260℃ | ≤260℃ |