品名:新奥尔良烤翅腌料100克分装
保质期:15个月
特点:色泽诱人,香气浓郁,微辣适中,,鲜嫩多汁,且略带甜味,口感极佳,令人百吃不腻。
用途:主要用于鸡翅、鸡腿、整鸡,也可用于各类烤肉串、烤鸭、烤乳猪、乳鸽的前腌制。
腌制比例:腌料:水:原料肉=100克:100克:1000克
制作方法:1.将鸡翅解冻洗净,沥干水分;
2.根据鸡翅重量按比例称量腌料和水,拌匀调成腌渍液;
3.将鸡翅放入腌渍液中,充分的拌匀,置于冰箱的冷藏柜中腌制,烤制至熟即可。
注意事项:本品易结块,在保质期内不影响品质、尽可放心使用。本品未添加任何人工合成色素及防腐剂。