餐厅的空间界面设计
1)顶棚
餐厅的顶棚设计往往比较丰富而且讲求对称,其几何中心对应的位置是餐桌,因为餐厅无论在中国还是在西方、无论圆桌还是方桌,就餐者均围绕餐桌而坐,从而形成了一个无形的中心环境。由于人是坐着就餐,所以就餐活动所需要的层高并不高,这样设计师就可以借吊顶的变化丰富餐室环境,同时也可以用暗槽灯的形式来创造气氛。顶棚的造型并非一律要求对称,但即便不是对称的,其几何中心也应位于用餐中心位置,因为这样处理有利于空间的秩序化。顶棚是餐厅照明光源的主要载体,顶棚的形态除了照明功能以外,主要是为了创造就餐的环境氛围,因而还可以悬挂其他艺术品或饰物。
2)地面
较之其他的空间,餐厅的地面可以有更加丰富的变化。可选用的材料有石材、地砖、木地板、水磨石等。而且地面的图案样式也可以有更多的选择,均衡的、对称的、不规则的等,应当根据设计的主体设想来把握材料的选择和图案的形式。并且还应当考虑便于清洁,使地面材料有一定防水和防油污的特性,做法上也要考虑灰尘不易附着于构造缝之间,否则不易清除。
3)墙面
餐厅装修墙面的装饰除了要依据餐厅和居室整体环境相协调、对立统一的原则以外,还要考虑到它的实用功能和美化效果的特殊要求。一般来讲,餐厅较之卧室、书房等空间所蕴含的气质要轻松活泼一些,并且要注意营造出一种温馨的气氛,以满足家庭成员的聚合心理。
餐厅墙面的装饰手法多种多样,但墙面的装饰要突出个性,要在选择材料上下一定的工夫,不同材料质地、肌理的变化会给人带来不同的感受。如显露天然纹理的原木会透露出自然淳朴的气息;金属和皮革的巧妙配合会表现强烈的时代感;白色的石材或涂料配以金饰会表现出华丽的风采。餐厅墙面的饰物也可调节室内环境气氛,但不可盲目堆砌,要根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀,不能喧宾夺主,杂乱无章。
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