现在，大闸蟹的美味就如司马昭之心一样，路人皆知，可谓是水产中的“高富帅”。【www.szyiliandzx.com】

　　据专家介绍：，螃蟹的营养价值高，但是每天摄入超量，对身体健康不利。莲花岛农家乐建议，人体每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。【www.szyiliandzx.com】每只螃蟹的蟹肉约占整只螃蟹重量的40%，一只250克螃蟹的蟹肉为100克，而每100克蟹肉中的胆固醇含量一般为235毫克，蟹黄一般为460毫克。由此看来，每天吃一只中等大小的螃蟹，胆固醇摄入量就已经达到甚至超过每日推荐摄入量，再多吃则无益。

　　大闸蟹搭配什么吃比较好呢?传统习俗是搭配姜，仅提鲜、去腥，并利用姜的热性来抵消螃蟹的寒凉。很多人在莲花岛吃蟹喜欢喝酒，需要注意最好别配啤酒，一则啤酒本身性质为寒凉，二来容易诱发痛风。