主要用于生产香皂、洗衣皂、透明皂等，皂粉用于洗衣粉等硬皂类清洁用品中。

基本性状外观：白色颗粒状固体（大部分植物油皂粒）乳黄色颗粒状固状物 （动物基皂粒）

离子性：弱阴离子

pH 值：
9.5~11.5（1%水溶液）

溶解性：易溶于温水。