优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，就选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。本店提供的为优质 湛江青虾仁，大小均匀，颗粒饱满，不包冰，跟多详情：诚双冷冻食材网 www.csldsc.com