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该机采用滚筒卧式结构加热，加热均匀，相对密封，焖炒效果显著，可以提高炒栗出品率1-2个百分点。炒栗过程中，板栗在滚筒内立体翻炒不粘锅，且出入锅方便，只要一按顺倒转开关就可自动出锅过筛分离。在滚筒的外夹层内选用优质石棉做保温材料，保温性能好，热效率高。

特性

１采用不锈钢材料，配脚轮，移动方便；

２圆弧结构，造形美观；

３高强度耐热玻璃，透明性强，耐用，具有良好的展示效果；

４超大容量盆，每次可炒２０Ｌ一缸

５装有油烟排放风扇，净化周围空气，具有环保功能；

６采用红外线保温灯，增强板粟展示效果，更节能．

    本机采用旋转搅拌不锈钢盆式炒货机，达到了节电省时，降低了加工成本同时保证了性能稳定，温度任意调节，能保证适应各种炒货温度的需求，适合加工各种干果和坚果类，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、居民区、街道等人口密集区等处定点经营，投资小、利润丰厚，是下岗工人、个体经营户,待业青年创业的理想选择。现场加工现炒现卖、口味纯正，香味四溢，一改过去人工炒制污染大、劳动强度大、效率低，成本高的缺点,干净卫生,占地面积小,环保无污染.是当今最理想的炒货设备！