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  YM-3系列型玉米加工成套设备

一.产品介绍：YM-3系列玉米加工成套设备采用干法玉米脱皮脱胚技术，皮胚脱净率达到90%。该设备可生产精制玉米粉（口感细腻、纯净，细度可达20~120目）、多种玉米颗粒（玉米糁）。玉米胚芽、玉米皮等产品。使用附加设备可以进一步加工成玉米粥片、快餐玉米粉、玉米油、玉米面条等产品。该设备能耗低，自动化程度高、操作可靠方便。产量可达300~500kg/h。成品率可达到80~85%。     .

二. 工作原理：

玉米经过清理筛去除杂质进入润水提升机，在润水提升机中使玉米表皮浸水湿润后进入储料箱，再进入脱皮破碎机，玉米脱皮破碎后进入提胚机分离胚芽和皮，去皮去胚芽后的玉米糁进入分级筛或粉碎机磨粉后由接料器出料口流出。

玉米—筛选—润水—脱皮—脱坯—提胚—筛分—玉米糁—磨粉—装袋。

三.主要技术指标及性能指标

1. 生产率：加工玉米300~500kg/h
2. 成品率：80~85%
3. 脱皮率：约90%
4. 胚芽提取率：约90%
5. 配套动力：约32~42kW
6. 外形尺寸：（长*宽*高）12*2*3（m）
7. 耗水量：5%

四.主要设备明细表

(当设备性能改进时表中内容可能改变)

五．操作人员：2~3人。

六．设备照片：

YM-5系列型玉米加工成套设备

一.产品介绍：YM-5系列玉米加工成套设备采用干法玉米脱皮脱胚技术，皮胚脱净率达到90%。该设备可生产精制玉米粉（口感细腻、纯净，细度可达20~120目）、多种玉米颗粒（玉米糁）。玉米胚芽、玉米皮等产品。使用附加设备可以进一步加工成玉米粥片、快餐玉米粉、玉米油、玉米面条等产品。该设备能耗低，自动化程度高、操作可靠方便。产量可达500~1000kg/h。成品率可达到80~85%。       .

二．工作原理：

玉米经过清理筛去除杂质进入润水提升机，在润水提升机中使玉米表皮浸水湿润后进入储料箱，再进入脱皮破碎机，玉米脱皮破碎后进入提胚机分离胚芽和皮，去皮去胚芽后的玉米糁进入分级筛或粉碎机磨粉后由接料器出料口流出。

玉米—筛选—润水—脱皮—脱坯—提胚—筛分—玉米糁—磨粉—装袋。

三.主要技术指标及性能指标

1. 生产率：加工玉米500~1000kg/h
2. 成品率：80~85%
3. 脱皮率：约90%
4. 胚芽提取率：约90%
5. 配套动力：约42~56kW
6. 外形尺寸：（长*宽*高）12*2*3（m）
7. 耗水量：5%

四.主要设备明细表

(当设备性能改进时表中内容可能改变)

五．操作人员：2~3人。

六．设备照片：

TP-5型玉米脱皮机  

一.产品介绍

MTP-5型玉米脱皮机是一种适合玉米脱皮制糁的加工设备。该设备具有脱皮效果好,，可适合加工麦仁、玉米等多种粮食。用于食品厂的粮食加工生产。

二．工作原理：TP-5型脱皮机利用金属摩擦辊，在转动过程中，剥下谷物的表皮。利用吸风装置分离皮胚。

三．主要技术指标及性能指标

1. 生产率：加工玉米、小麦300~500kg/h
2. 成品率：70~85%
3. 脱皮率：约80%
4. 配套动力：约5.5 kW

5.外形尺寸：（长*宽*高）1*0.4*0.8（m）

四.设备照片

五．操作方法：1.连接好电源。

             2..把物料倒入料斗。

             3.打开电源开关。

             4.调节出料口压力门至需要的脱皮程度。

玉米产品展示

玉米营养价值、功效与作用

维生素含量非常高

   玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍，“生命元素”硒的含量则高8~10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。 
钙含量接近乳制品 
   科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 
可降低人体胆固醇 
    美国科研人员在研究中还发现，经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人，其中50男20女，这些人的胆固醇含量都比较高，而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时，研究人员把玉米经过精磨细研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西红柿或汤调和成食物，试验前一个半月每人每天吃20克，后一个半月每人每天吃40克，三个月后再经检查，发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降，有60个人的胆固醇降低了。 
具有防癌抗癌作用 
    玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。科学家认为，从健康的角度说，人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽，能抑制抗癌药物对人体产生的副作用，还能抑制肿瘤生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长，使其失去毒性，最终将其排出体外。 
辅助治疗多种疾病 
    祖国医学认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。 
粗粮细吃提高营养 
   玉米的吃法很多，如嫩玉米上市时，每天啃一个“煮棒子”最为理想；在夏天，可用大米（或小米）、玉米面熬粥喝；其他季节只用玉米面熬粥即可。熬玉米粥时，加一小匙纯碱或小苏打，可将结合型维生素B5分离出来，利于人体吸收。玉米面加大豆粉，按3∶1的比例混合食用，这是世界卫生组织推荐的一种粗粮细吃、提高营养价值的方法。

   玉米，这种廉价的粗粮，在我国和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在许多欧美国家，却又备受青睐，并已成为一种热门的保健食品。这是因为，近年来，科学家们发现了玉米的新价值，发现它对现代文明病的高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用。

   医学家们的最新研究表明，玉米具有抗癌作用。玉米中有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽是一种抗癌因子，这种抗癌因子在体内能与多种外来的化学致癌物质结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米中还含有大量的赖氨酸，这种氨基酸不但能抑制抗癌药物对身体产生的毒副作用，还能控制肿瘤生长。玉米中还含有微量元素硒和镁。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧分子的供应，从而被抑制；镁也有抑制肿瘤生长的作用。此外，玉米中还含有较多的纤维素，它能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并可把有害物质排出体外，从而对防治直肠癌有重要作用。

玉米的功效与作用如下：

    1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。 
    2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 
    3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。 
    4、玉米中含有大量的营养保健物质。
    5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
    6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。