烟台双塔食品股份有限公司位于龙口粉丝的发源地和主产区—招远市,是目前全国规模最大的龙口粉丝生产厂家,占地面积30万平方米,资产总额达9亿元,年产量4.5万吨,年销售收入3.7亿元。烟台双塔食品股份有限公司是2009年国家火炬计划重点高新技术企业、国家星火计划项目企业,是粉丝行业唯一一家获此荣誉的企业,2007年、2008年连续两年获得山东省高新技术企业认定。公司生产的“双塔”牌龙口粉丝曾先后获得国际美食协会及旅游委员会金桂叶奖、中华人民共和国质量奖、中国食品博览会金奖、中国农业食品博览会金奖、中国农业食品博览会粉丝行业唯一“名牌产品称号”,分别于1999年、2001年中国国际农业博览会中夺得“名牌产品”桂冠。2003年获得无公害农产品标志证书,2004年又被授予“山东名牌”产品称号。2003年公司一次性通过了ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001国际环境管理体系认证、HACCP国际食品安全卫生体系认证,2005年被评为山东省“农业产业化重点龙头企业”。2006年又以行业最高分荣获中国名牌。
双塔红薯粉条又名龙口汤粉是由纯地瓜淀粉制成。 口感顺滑、劲道、味美可口、 营养丰富是火锅、炒菜、炖菜的首选。
食用方法:
1、火锅伴侣:
吃火锅的时候直接放到锅里煮就可以了,配上火锅调料吃,这个不用多说,美味无比。
2、肉末粉丝:
主料: 猪肉(瘦) 50克 粉丝 75克
调料: 青蒜 25克 大葱 10克 姜 5克 花生油 50克 酱油 15克 料酒 10克 盐 3克 味精 2克 各适量
肉末粉丝的做法:
1. 猪肉切末;
2. 粉丝用热水泡透;
3. 葱、姜洗末炒散炒透;
6. 放入葱、姜炒出香味,再下入料酒、酱油、盐、汤(或水)250毫升烧开;
7. 放入粉丝,用中小火烧透入味;净切成末;
4. 青蒜择洗干净,切成半厘米的短节;
5. 锅洗净上火烧热,放入油烧到温热,放入肉
8. 下入味精和青蒜即可。
3.白菜炖粉条
菜系及功效:家常菜谱 私家菜
工艺:炖白菜炖粉条的制作材料:主料:白菜,肉片(用酱油腌渍)
调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐
教您白菜炖粉条怎么做,如何做白菜炖粉条
制作:
1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。
3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。
烟台双塔食品股份有限公司位于龙口粉丝的发源地和主产区—招远市,是目前全国规模最大的龙口粉丝生产厂家,占地面积30万平方米,资产总额达9亿元,年产量4.5万吨,年销售收入3.7亿元。烟台双塔食品股份有限公司是2009年国家火炬计划重点高新技术企业、国家星火计划项目企业,是粉丝行业唯一一家获此荣誉的企业,2007年、2008年连续两年获得山东省高新技术企业认定。公司生产的“双塔”牌龙口粉丝曾先后获得国际美食协会及旅游委员会金桂叶奖、中华人民共和国质量奖、中国食品博览会金奖、中国农业食品博览会金奖、中国农业食品博览会粉丝行业唯一“名牌产品称号”,分别于1999年、2001年中国国际农业博览会中夺得“名牌产品”桂冠。2003年获得无公害农产品标志证书,2004年又被授予“山东名牌”产品称号。2003年公司一次性通过了ISO9001国际质量管理体系认证、ISO14001国际环境管理体系认证、HACCP国际食品安全卫生体系认证,2005年被评为山东省“农业产业化重点龙头企业”。2006年又以行业最高分荣获中国名牌。