电加热夹层锅用途及特性

以电加热导热油为介质，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制，物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀，锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全，附件齐全，外形美观、安装及操作简便、安全可靠。适用于没有锅炉的用户。 

广泛用于糕点莲蓉、豆沙、果酱、酱菜等食品的加工，蒸煮食物，炒制食品，熬制糖稀及日用化工、制药等行业的搅拌配合。

全钢可倾电加热夹层锅具有如下特性：1、功能完善 2、绿色环保 3、操作简便 4、安全可靠 5、改善环境 6、减少配套 7、节省场地 8、节能省钱