干燥剂是一种从大气中吸收潮气的除水剂，它的干燥原理就是通过物理方式将水分子吸附在自身的结构中或通过化学方式吸收水分子并改变其化学结构，变成另外一种物质。集装箱远洋运输或储存过程中，海上巨大的昼夜温差，使白天锁闭在货柜内的富含水气的高温空气在夜间由于温度降低水气达到超饱和，货柜往往会经历海洋高温气候及较强的昼夜温差变化，温度变化会在0℃-80℃之间，湿度会高达98%，这就是凝露现象。当温度为30℃时，空气中含水量为30.4g/m3
，当温度由30℃降低至18℃时，水蒸气含量会降到15.4 g/m3。其它的水蒸气就凝结成水，这就是俗称的“集装箱雨”，会对货物的包装形象造成非常不利的影响，所以需放置一定量的干燥剂解决问题。