如何发酵鸡饲料:
1、启富鸡儿健EM菌液发酵鸡饲料的方法
(1)发酵的配料中一定要有一定数量的能量饲料
如:玉米粉、薯干粉、麦粉、高粱粉、米粉、麦麸、精糠(米糠)、高粱粉等任一种都可以,这是因为微生物发酵需要一定的能量,而有些糟渣非常缺少能量,如发酵鸡粪、秸秆、酒糟、醋糟、酱油渣、豆渣、菜籽粕等时,特别注意要加点能量饲料,加入量为5~60%都可以(一般情况是5—15%),原则上是,越是脏或臭的物料,加入量越要多一点,如:
1、发酵1000公斤鸡粪可以用鸡粪60%加玉米粉40%进行发酵,加启富鸡儿健微生物饲料发酵剂2-4公斤
2、发酵屠宰场下脚料或新鲜小杂鱼,可以用湿的下脚料200公斤(相当于烘干料50公斤),加50公斤玉米粉,加2公斤启富鸡儿健微生物饲料发酵剂发酵。
3、前面说的发酵1000公斤棉菜粕(含有毒性物质,需要多加点能量饲料如玉米粉),可以用60%菜粕,用40%玉米粉,加入启富鸡儿健微生物饲料发酵剂2-4瓶进行发酵。
注:加入这些能量饲料越多,越容易产生酒香味,但产生酒香味并不是最终判断发酵好坏的唯一标准,特别是含能量极少的糟渣原料,如豆渣、鸡粪、菜粕、酱油渣、秸秆等发酵都不容易产生酒香味,产酸香味为多。
(2)发酵配料中,如果所发酵的物料容易变太酸,
例如发酵潲水、豆渣、薯类、木薯渣等,可以预先添加一些糖精,这样发酵后,形成一定的甜酸比,适口性更好,不会因为太酸而不吃,可以每100公斤发酵料,加6--10克糖精的方法来解决,效果好于发酵后来添加小苏打粉中和的方法,费用也不到1元钱,而且糖精也可以在发酵前加入,由于糖精本来就是人吃的食品添加剂,而且这个剂量极小,对动物和肉质都没有任何影响。
一般发酵一批料为500公斤,则加入红糖量为500--1000克,大约成本为2—4元。加入启富微生物饲料发酵剂2—4公斤。
大多数情况下,不加糖精,发酵较酸的料鸡也非常爱吃的,这种情况下就不必添加糖精一起发酵了。
(3)发酵配料时的含水量要求,要求含水量为55~70%之间,经验值就是用手捏可成团,手指间有水印出但不滴出是最好的,或有水滴出但不成线流出也是可以的。
(4)发酵开始时,可以不要求密封严格,但后期,尤其是进入保存阶段后,一定要密封良好,否则会污染杂菌和有害细菌,造成物料发臭变质,不能使用。
发酵后的物料,如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还要进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳。当然,前提条件是能确保密封严格,不漏一点空气进入料中,则时间越长,质量更好,营养更佳(但实际生产中,很多用户并不能保证密封严格,所以,建议尽快用完为好),我们有一个用户发酵全价饲料,采取严格的密封措施,一年后,饲料非常完好,适口性极佳,酸度也没有升高多少,以5%的比例,作为添加剂添加到饲料中喂养动物,动物吃后,明显提高抗病力和消化吸收率。
2、启富鸡儿健EM菌液发酵鸡粪制饲料
事先用麦麸、米糠或草粉做鸡舍垫料,垫料与鸡粪的重量比约为3:2,鸡粪与垫料混合物水分含量控制在35%左右。要求所收集的鸡粪必须是无疫病的新鲜鸡粪,夏天不超过3日,冬天不超过5日,以当日收集的鸡粪发酵效果最好。如果长期饲喂大剂量抗生素添加剂的鸡粪,使用启富鸡儿健菌液发酵处理效果欠佳。配制方法:按1吨鸡粪垫料混合物与3公斤启富鸡儿健菌液、400克红糖的比例进行混合。先按要处理鸡粪混合物的量分别计算出菌液和红糖的用量,先用少量50℃左右的温水把红糖溶解,然后加适量冷开水稀释,随之加入所需启富菌液,并按处理鸡粪及垫料量的5%加足清水,混匀待用。将收集的鸡粪垫料混合物分层装入发酵池内(小型鸡场可用坛、缸处理),每层20厘米厚,按比例喷洒稀释菌液,每加一层料喷洒一次菌液,直至贮满,用塑料薄膜密封发酵。在常温情况下,发酵5~7天即可完成。发酵成功的鸡粪,酸香味取代了臭味,鸡粪里面有白色菌丝覆盖,可用于饲喂猪、奶牛等动物。饲喂时应注意遵从“由少到多,慢慢适应”的原则,即第一天可添加发酵饲料用量为10%,第二天20%,逐渐加多,直到50%左右。猪很爱吃,无病,皮毛红润发亮,喜睡,能替代百分之五十的精饲料,每头猪饲料成本节省上百元,值得大力推广。
3、发酵麦麸:100公斤,取出微生物促长液2公斤,稀释到50公斤水里面,然后和麦麸混合均匀,密封发酵3天,冬天温度低发酵6天。发酵好的饲料有酒香味。不能喂完的饲料要密封保存。
4、直接拌入饲料喂养:遵循一公斤菌液稀释后直接喷洒到100公斤饲料里面喂养,稀释比例自己酌情考虑。
5、用启富鸡儿健EM菌液喂养鸡饮水的方法
⑴饲喂启富鸡儿健养殖菌液,最好用启富EM菌液100倍稀释饮水。
⑵在日粮中拌入5-10%启富鸡儿健EM菌液,刚喂时掺入5%,适应后增加至10%或多些。
⑶养鸡按每只每天0.25-0.5毫升启富鸡儿健EM菌液与等量红糖(蜂蜜更佳)加水100-200倍,饮完为好。浓度可以冬增夏减。
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