葡萄糖的性质：葡萄糖为白色晶体，易溶于水，难溶于酒精，不溶于醚、氯仿等有机溶剂中，有甜味，对石蕊呈中性反应。

    葡萄糖的用途：葡萄糖作为人体的基本元素和最基本的医药原料，其作用和用途十分广泛。尤其是随着广大人民生活水平的提高，葡萄糖作为蔗糖的替代用糖应用于食品行业，为葡萄糖的应用开拓了更广阔的领域。